北海道の西、積丹半島の西岸に広がる神恵内村、泊村、共和町、岩内町。江戸、明治、大正と、ニシン漁で栄えた当時の風情が残るこの地には、日本海の幸や、名湯もあれば、ニセコ連峰のふもとには、田畑が広がり、青海原を望む、スキーリゾートもあります。そして、それぞれのまちが先人から受け継いだもののひとつに、自分のまちの一部のように、お互いを認め合う地元で、「岩宇 Gan-wu（がんう）」と称される強い結びつきがあります。
その特徴は、たとえば人と人との縁を大事にしてきたから、100年続いている店が多い。となり合うまちの、海や畑の作物のおいしさまでよく知っているから、口に入れるほとんどのものは、生産者の顔が見えている。濃い人、あったかい人、ひとなつっこい人。ここは、海の幸、山の幸だけでなく、人の幸も豊富な場所。