北海道クレイル

昭和50年創業で個人として日本初のカマンベール工房である「北海道クレイル」がつくるカマンベールチーズ。 生きた乳酸菌を使用しているため、時間の経過でチーズが徐々に熟成し、風味の変化を楽しめる。